Innventia, SP och Swedish ICT har gått samman i RISE för att bli en starkare forsknings- och innovationspartner för näringsliv och samhälle.
Under 2017 kommer innventia.com att vara en av flera webbplatser inom RISE. Besök gärna ri.se för mer information om RISE.

Barriärer och filmer

Barriärmaterial utgör en stor och viktig del inom till exempel livsmedelsförpackningar där de skyddar livsmedlet mot yttre påverkan så som syre, fukt, damm och oljor men också hindrar utträngning av fetter, vatten eller inerta förpackningsgaser.

Det finns även livsmedel som behöver en förpackning som andas genom ett kontrollerat genomflöde av vissa gaser för att ha lång hållbarhet. Andra typer av barriärfunktioner kan vara av funktionell karaktär som frigivande av antimikrobiella substanser eller stoppande av migranter från tryckfärger.

Förnybara material

Dagens kommersiellt använda barriärmaterial är har oftast sitt ursprung i petroleumråvara eller är tillverkade av metaller på olika sätt. Hos Innventia är forskningen kring barriärmaterial inriktad på förnybara material, tänkta att ersätta de petroleumbaserade. Några av de bioplaster vi arbetar med är kitosan, alginater, hemicellulosa, nanocellulosa och proteiner som vassle och vetegluten.

Etablerade processmetoder

I vårt utvecklingsarbete av de nya barriärmaterialen och filmerna arbetar vi i huvudsak med välkända och etablerade processmetoder som extrudering, dispersionsbestrykning, varmpressning och formsprutning. Det är alltid av stor vikt att de materialformuleringar som vi utvecklar ska kunna processas i de utrustningar konverterare har idag.

Barrier made from kitosan.

I utvecklingen av nya barriärmaterial ligger Innventias fokus på förnybara material. På bilden visas en syrgasbarriärfilm bestående av kitosan. Kitosan är baserad på den naturliga polymeren kitin som bl a bygger upp skalet hos skaldjur och insekter.

Kontakta oss

Therese Johansson
08 676 7153
Skicka e-post
Christian Aulin
08 676 7260
Skicka e-post

 

Publicerat

Production of extruded protein-based materials with improved mechanical and barrier properties: M. Gällstedt; H. Ullsten; E. Johansson; M. Hedenqvist. Patent No.: EP 2328977, WO 2010030234 (publ. Mar 18, 2010).

Production, Chemistry and Properties of Proteins: M. Gällstedt; M. S. Hedenqvist; H. Ture, in: Biopolymers: New Materials for Sustainable Films and Coatings, ed: D. Plackett, Wiley-Blackwell (an imprint of John Wiley & Sons Ltd), 107-132, 2011.

High performance encapsulation structures utilizing Russian Doll architectures: J. Granström; M. Gällstedt; M. Villet; J. S. Moon; T. Chatterjee, Thin Solid Films, 518(18), 5282-5287, 2010.

Enhancement of the Wet properties of Transparent Chitosan-Acetic-Acid-Salt Films Using Microfibrillated Cellulose: D. Nordström; M. Gällstedt; J. Idermark; M. S. Hedenqvist; M. Ankerfors; T. Lindström, Biomacromol, 8(8), 2398-2403, 2007.